化學工藝(Technology)過程(guò chéng)的種種化學變化，均是以參加(cān jiā)反應物質的充分混合為前提的。電動攪拌機適用于生物、理化、化妝品、保健品、食品、試劑等實驗*域。是液體混和攪拌的實驗設備。產品理念設計新穎、制造工藝先進，低速運行轉矩輸出大，連續使用性能好。對于加熱、冷卻(cooling)和液體萃取以及氣體吸收等物理變化過程，也往往要采用攪拌操作控制才能得到好的效果(xiàoguǒ)。攪拌設備(shèbèi)多數情況是作為反應器來應用的。例如在三大合成（解釋:由幾個部分合并成一個整體)材料的生產(Produce)中，攪拌設備作為反應器約占反應器總數的90%。其他如燃料(fuel)、醫藥(medicine)、農藥、油漆(paint)等行業(industry)，攪拌設備的使用(use)也很廣泛。有色冶金部門對全G有色冶金行業中的攪拌設備做了調查及功率測定，結果(result)是許多濕法車間的應用范圍之所以這樣廣泛，還因攪拌設備操作條件（如濃度、溫度（temperature)、停留時間等）的可控范圍較廣，又能適應多樣化的生產。
在互不相溶的液體之間或液體和固體相互作用時，攪拌在加速反應的進行方面起著非常(very much)重要的作用。電動攪拌機適用于給水和排水工程中的混合池，反應池原水與各種藥劑的混合及反映過程的攪拌。因為增加(increase)一物相混入另一物相的速度，接觸(contact)面就會增大，物質就以較大速度相互作用，在某些情況(Condition)下，攪拌是在反應過程中創造良好條件(tiáo jiàn)的一個重要因素。例如，使傳熱作用加強，**大化減少局部過熱，以及避免(avoid)加熱過程中物質焦化等。如高壓聚乙烯生產(Produce)中，由于攪拌器(Blender)的作用，使物料在反應器內有一定的停留時間，更重要的是使催化劑在器內分布均勻（jūn yún)，以防止局部猛烈的聚合作(collaborate)用而造成爆炸(blow up)。因此攪拌設備(shèbèi)在工業(gōng yè)生產中起著非常重要的作用。