微(wei)(wei)量(liang)(liang)液(ye)體乳(ru)(ru)化技術(shu)是指在(zai)(zai)非常(chang)小的(de)液(ye)體體積中進行(xing)乳(ru)(ru)化的(de)技術(shu),通(tong)常(chang)是在(zai)(zai)微(wei)(wei)流體設(she)備(bei)中進行(xing)。微(wei)(wei)流體設(she)備(bei)是一種能夠控制非常(chang)小尺(chi)寸流體流動的(de)裝(zhuang)置(zhi),通(tong)常(chang)是在(zai)(zai)微(wei)(wei)米至毫米的(de)范圍內。與傳(chuan)統的(de)大(da)型乳(ru)(ru)化設(she)備(bei)相比,微(wei)(wei)量(liang)(liang)液(ye)體乳(ru)(ru)化技術(shu)具(ju)有以(yi)下優點:
更(geng)高的(de)乳化效(xiao)率:微量液體乳化設備(bei)通常具有更(geng)高的(de)切割速率和更(geng)大的(de)比表面積,可以更(geng)有效(xiao)地乳化。
更(geng)低的樣品消(xiao)耗(hao):微(wei)量液體(ti)乳化技術(shu)可以在非(fei)常小(xiao)的體(ti)積中進行(xing)乳化,通常只需要幾微(wei)升至幾毫升的樣品,可以大大降(jiang)低樣品消(xiao)耗(hao)。
更(geng)快的(de)反應速率:微量(liang)液體乳(ru)化技術可以在非(fei)常短的(de)時(shi)間內完成乳(ru)化,通(tong)常只需要幾秒鐘至(zhi)幾分鐘,可以大大縮短反應時(shi)間。
更好(hao)的可(ke)(ke)控性:微(wei)量液(ye)體(ti)乳化(hua)技術可(ke)(ke)以通(tong)過微(wei)流(liu)體(ti)設(she)備的設(she)計和(he)(he)操作參數調整來控制乳化(hua)效果,如流(liu)速、壓力和(he)(he)溫度等。
微量液體乳化(hua)技術在生物(wu)醫學、化(hua)學合成、食品、化(hua)妝品等領域中得到(dao)了廣泛應用(yong),例如制備納米藥(yao)物(wu)、生物(wu)傳感器(qi)、高性能材料等。