將(jiang)不同(tong)的物(wu)質混(hun)(hun)(hun)合在一起是(shi)(shi)我(wo)們(men)每天(tian)都在做的事(shi)情(qing)。我(wo)們(men)在化學實驗室進(jin)行的大多數實驗通常需要混(hun)(hun)(hun)合兩種(zhong)(zhong)或多種(zhong)(zhong)不同(tong)的液體。如果任(ren)何兩種(zhong)(zhong)液體以任(ren)何濃度以所有比(bi)例(li)混(hun)(hun)(hun)合形成均質溶(rong)(rong)液，則稱(cheng)它們(men)是(shi)(shi)可混(hun)(hun)(hun)溶(rong)(rong)的. 簡(jian)單來說，混(hun)(hun)(hun)溶(rong)(rong)性是(shi)(shi)兩種(zhong)(zhong)液體可以以任(ren)何比(bi)例(li)完全溶(rong)(rong)解的特(te)性。相比(bi)之下，如果混(hun)(hun)(hun)合物(wu)在一定比(bi)例(li)下不形成溶(rong)(rong)液，則稱(cheng)任(ren)何兩種(zhong)(zhong)液體是(shi)(shi)不混(hun)(hun)(hun)溶(rong)(rong)的。
當同(tong)一(yi)(yi)液體的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)子之間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)吸引(yin)力(li)大于兩(liang)種(zhong)(zhong)不(bu)同(tong)液體的(de)(de)(de)(de)(de)分(fen)子之間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)吸引(yin)力(li)時(shi)，液體往往是(shi)不(bu)混溶的(de)(de)(de)(de)(de)。這樣的(de)(de)(de)(de)(de)系統由(you)兩(liang)相(xiang)組成，盡管(guan)它通常被稱為混合物。因為根據定義(yi)，不(bu)混溶的(de)(de)(de)(de)(de)液體不(bu)會相(xiang)互作用。當放在同(tong)一(yi)(yi)個容器中(zhong)時(shi)，它們將(jiang)彼此(ci)完(wan)全獨(du)立地(di)蒸發。換句話說，每種(zhong)(zhong)液體都將(jiang)貢獻其自身特有的(de)(de)(de)(de)(de)平衡(heng)蒸氣壓，而不(bu)管(guan)其他液體的(de)(de)(de)(de)(de)存(cun)在。因此(ci)，混合物施加(jia)的(de)(de)(de)(de)(de)總壓力(li)是(shi)兩(liang)種(zhong)(zhong)不(bu)同(tong)液體的(de)(de)(de)(de)(de)平衡(heng)蒸氣壓力(li)之和。如果你(ni)在一(yi)(yi)個封閉的(de)(de)(de)(de)(de)燒(shao)瓶中(zhong)有兩(liang)種(zhong)(zhong)不(bu)混溶的(de)(de)(de)(de)(de)液體并保持一(yi)(yi)切靜止，那么你(ni)測量的(de)(de)(de)(de)(de)蒸氣壓將(jiang)只(zhi)是(shi)漂浮在頂部的(de)(de)(de)(de)(de)那一(yi)(yi)種(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)蒸氣壓。
打破液(ye)體(ti)分(fen)子(zi)之(zhi)間現(xian)有的(de)(de)(de)(de)鍵(jian)并形(xing)(xing)成新(xin)鍵(jian)所需(xu)的(de)(de)(de)(de)能量稱為焓。通常用作溶劑的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)的(de)(de)(de)(de)極(ji)(ji)性(xing)(xing)(xing)是一(yi)種可(ke)以防(fang)止因焓混合的(de)(de)(de)(de)特性(xing)(xing)(xing)。極(ji)(ji)性(xing)(xing)(xing)液(ye)體(ti)的(de)(de)(de)(de)分(fen)子(zi)具有正負兩端，它(ta)們相(xiang)互吸(xi)引(yin)形(xing)(xing)成強(qiang)大的(de)(de)(de)(de)分(fen)子(zi)間鍵(jian)。非極(ji)(ji)性(xing)(xing)(xing)液(ye)體(ti)通過弱范(fan)德華力(li)保持在(zai)一(yi)起。具有相(xiang)似極(ji)(ji)性(xing)(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)液(ye)體(ti)可(ke)以混合，但低(di)極(ji)(ji)性(xing)(xing)(xing)分(fen)子(zi)無(wu)法(fa)克服(fu)高極(ji)(ji)性(xing)(xing)(xing)液(ye)體(ti)中的(de)(de)(de)(de)強(qiang)鍵(jian)，因此(ci)它(ta)們保持分(fen)離。
文(wen)章索(suo)引（點擊跳轉）
4. 玉米糖漿和植物油(you)
5. 蠟和水
“油(you)(you)和水”可能是最常見的兩種不(bu)混(hun)溶(rong)液(ye)體的例子。無論您將油(you)(you)和水混(hun)合多少，它們(men)都不(bu)會混(hun)合。發生這種情況的原因是油(you)(you)和水分子的化學性(xing)(xing)質。化學中有(you)一句(ju)流行的說法是“同類(lei)相溶(rong)”。這意(yi)味著極(ji)性(xing)(xing)液(ye)體（如水）溶(rong)解在其他極(ji)性(xing)(xing)液(ye)體中，而非極(ji)性(xing)(xing)液(ye)體（通(tong)常是有(you)機(ji)分子）相互混(hun)合良(liang)好。
每個水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)子(zi)都(dou)是(shi)極(ji)性(xing)的(de)(de)(de)(de)，因(yin)為(wei)它具有(you)彎曲的(de)(de)(de)(de)形狀，其中帶負電(dian)荷(he)的(de)(de)(de)(de)氧原(yuan)子(zi)與(yu)分(fen)(fen)(fen)子(zi)兩(liang)側的(de)(de)(de)(de)帶正電(dian)荷(he)的(de)(de)(de)(de)氫原(yuan)子(zi)相連。水(shui)(shui)(shui)(shui)在(zai)不(bu)同(tong)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)氧和(he)氫原(yuan)子(zi)之間(jian)形成氫鍵。當水(shui)(shui)(shui)(shui)遇到(dao)非極(ji)性(xing)油(you)分(fen)(fen)(fen)子(zi)時，它會粘在(zai)自(zi)己(ji)身上而不(bu)是(shi)與(yu)有(you)機分(fen)(fen)(fen)子(zi)混合(he)。這(zhe)(zhe)就是(shi)為(wei)什么我們(men)需要肥皂(zao)或液(ye)(ye)體(ti)肥皂(zao)溶(rong)液(ye)(ye)來清潔我們(men)用于(yu)烹飪的(de)(de)(de)(de)餐具。肥皂(zao)可以清潔油(you)脂(zhi)，因(yin)為(wei)肥皂(zao)分(fen)(fen)(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)一端是(shi)極(ji)性(xing)的(de)(de)(de)(de)，因(yin)此可溶(rong)于(yu)水(shui)(shui)(shui)(shui)，而另(ling)一端是(shi)非極(ji)性(xing)的(de)(de)(de)(de)，因(yin)此類似(si)于(yu)油(you)脂(zhi)。肥皂(zao)分(fen)(fen)(fen)子(zi)圍(wei)繞著油(you)脂(zhi)，將水(shui)(shui)(shui)(shui)溶(rong)性(xing)部分(fen)(fen)(fen)留在(zai)外面，因(yin)此水(shui)(shui)(shui)(shui)可以幫助洗掉油(you)脂(zhi)。因(yin)此，肥皂(zao)分(fen)(fen)(fen)子(zi)提供了兩(liang)種(zhong)物(wu)質之間(jian)的(de)(de)(de)(de)聯(lian)系，否則這(zhe)(zhe)兩(liang)種(zhong)物(wu)質是(shi)不(bu)混溶(rong)的(de)(de)(de)(de)。
重要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)要(yao)注(zhu)意(yi)，不(bu)混溶性(xing)(xing)不(bu)能解釋為(wei)(wei)什么(me)油(you)會漂(piao)浮在水(shui)(shui)面上。油(you)漂(piao)浮在水(shui)(shui)面上，因(yin)為(wei)(wei)它的(de)(de)(de)(de)(de)密度較(jiao)(jiao)小或比重較(jiao)(jiao)低。然(ran)而，油(you)和(he)水(shui)(shui)的(de)(de)(de)(de)(de)不(bu)混溶性(xing)(xing)與密度的(de)(de)(de)(de)(de)差異無(wu)關(guan)。肥(fei)(fei)皂(zao)可(ke)以清潔油(you)脂(zhi)(zhi)，因(yin)為(wei)(wei)肥(fei)(fei)皂(zao)分(fen)子(zi)的(de)(de)(de)(de)(de)一端(duan)是(shi)極(ji)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，因(yin)此可(ke)溶于(yu)水(shui)(shui)，而另一端(duan)是(shi)非極(ji)性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)(de)，因(yin)此類似于(yu)油(you)脂(zhi)(zhi)。肥(fei)(fei)皂(zao)分(fen)子(zi)圍繞(rao)著(zhu)油(you)脂(zhi)(zhi)，將水(shui)(shui)溶性(xing)(xing)部分(fen)留在外面，因(yin)此水(shui)(shui)可(ke)以幫助(zhu)洗掉油(you)脂(zhi)(zhi)。因(yin)此，肥(fei)(fei)皂(zao)分(fen)子(zi)提供了兩種(zhong)(zhong)物(wu)質之間的(de)(de)(de)(de)(de)聯系(xi)，否(fou)則這兩種(zhong)(zhong)物(wu)質是(shi)不(bu)混溶的(de)(de)(de)(de)(de)。
煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)，也(ye)稱為石蠟，是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)從石油(you)(you)(you)中(zhong)提取(qu)的可燃烴液(ye)體(ti)。它被(bei)廣泛用作航空和(he)家庭的燃料。它是(shi)一(yi)(yi)種(zhong)低粘(zhan)度透明(ming)液(ye)體(ti)，由 10 至 16 個碳(tan)鏈碳(tan)氫化合物(wu)(wu)制成，由石油(you)(you)(you)在(zai)(zai)(zai) 150 至 250 °C 的分餾中(zhong)獲得。與(yu)許多其他碳(tan)氫化合物(wu)(wu)一(yi)(yi)樣，煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)也(ye)與(yu)水不(bu)混溶(rong)。大(da)多數碳(tan)氫化合物(wu)(wu)是(shi)非極性化合物(wu)(wu)。這(zhe)些化合物(wu)(wu)不(bu)能(neng)將(jiang)水分子從它們的氫鍵網絡中(zhong)吸引(yin)出來。當(dang)在(zai)(zai)(zai)容(rong)器中(zhong)混合在(zai)(zai)(zai)一(yi)(yi)起(qi)時，煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)和(he)水在(zai)(zai)(zai)放入同一(yi)(yi)容(rong)器時將(jiang)保持為兩個獨立的層。此外(wai)，煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)的重量或密(mi)度比水輕(qing)，具(ju)有浮力。如果你(ni)取(qu)水并滴幾滴煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)，那么煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)就會浮起(qi)來。煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)和(he)水的不(bu)混溶(rong)性在(zai)(zai)(zai)化學中(zhong)起(qi)著重要作用。在(zai)(zai)(zai) X 射線晶體(ti)學中(zhong)，煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)可用于儲存晶體(ti)。當(dang)水合晶體(ti)留在(zai)(zai)(zai)空氣中(zhong)時，脫水可能(neng)會緩慢發生。這(zhe)使得水晶的顏色變得暗淡。煤(mei)(mei)(mei)油(you)(you)(you)可以保持晶體(ti)的完整(zheng)形態。
在(zai)雨季(ji)，擁有汽(qi)(qi)(qi)(qi)車的(de)人最(zui)(zui)關心的(de)一個(ge)問題(ti)就是(shi)如(ru)果(guo)水(shui)(shui)沖進(jin)(jin)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)箱，可(ke)能(neng)會對發(fa)動機(ji)造成(cheng)傷害。現(xian)(xian)代汽(qi)(qi)(qi)(qi)車具有良好(hao)的(de)防水(shui)(shui)密封性(xing)。但是(shi)，水(shui)(shui)確實有可(ke)能(neng)進(jin)(jin)入汽(qi)(qi)(qi)(qi)車的(de)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)箱。那么如(ru)果(guo)水(shui)(shui)進(jin)(jin)入油(you)(you)(you)(you)(you)(you)箱怎么辦？汽(qi)(qi)(qi)(qi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)或汽(qi)(qi)(qi)(qi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)是(shi)一種源自石油(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)透明易燃(ran)液(ye)體，主(zhu)要用(yong)作(zuo)大多數火花點火內燃(ran)機(ji)的(de)燃(ran)料。它主(zhu)要由石油(you)(you)(you)(you)(you)(you)分(fen)餾(liu)獲得(de)的(de)有機(ji)化合(he)物組成(cheng)，并添(tian)加(jia)了多種添(tian)加(jia)劑。像(xiang)許多其他碳氫化合(he)物一樣，汽(qi)(qi)(qi)(qi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)（汽(qi)(qi)(qi)(qi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)）和水(shui)(shui)不會相互混合(he)，因(yin)為(wei)它們(men)具有兩種不同(tong)的(de)密度。汽(qi)(qi)(qi)(qi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)也非常(chang)疏水(shui)(shui)，不太喜歡(huan)水(shui)(shui)。可(ke)以嘗試混合(he)它們(men)，但它們(men)最(zui)(zui)終會再次分(fen)離。汽(qi)(qi)(qi)(qi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)的(de)密度比水(shui)(shui)小，所以水(shui)(shui)沉(chen)到底部，汽(qi)(qi)(qi)(qi)油(you)(you)(you)(you)(you)(you)浮在(zai)水(shui)(shui)面(mian)上。這(zhe)樣做的(de)好(hao)處是(shi)，如(ru)果(guo)水(shui)(shui)意外(wai)進(jin)(jin)入油(you)(you)(you)(you)(you)(you)箱內，它會大部分(fen)沉(chen)淀(dian)在(zai)儲備部分(fen)，從(cong)而避免發(fa)動機(ji)出現(xian)(xian)任何故障。
另(ling)一(yi)(yi)(yi)個(ge)最(zui)常見的(de)(de)(de)(de)(de)例子是(shi)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)和(he)植物(wu)(wu)(wu)油(you)。玉(yu)米(mi)(mi)(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)是(shi)將(jiang)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)磨成玉(yu)米(mi)(mi)(mi)淀(dian)粉，然后將(jiang)玉(yu)米(mi)(mi)(mi)淀(dian)粉通過酸水解(jie)過程制成的(de)(de)(de)(de)(de)甜糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)。玉(yu)米(mi)(mi)(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)的(de)(de)(de)(de)(de)密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)約為 1.4 g/mL。玉(yu)米(mi)(mi)(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)幾乎完全由葡萄糖(tang)(tang)（一(yi)(yi)(yi)種糖(tang)(tang)）制成。密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)是(shi)化學中(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)個(ge)重要概(gai)念，它(ta)被定(ding)義為每單(dan)位體積物(wu)(wu)(wu)體的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量。密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)是(shi)物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)(yi)種物(wu)(wu)(wu)理(li)性質(zhi)(zhi)(zhi)，它(ta)描述了物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)原子或分(fen)子的(de)(de)(de)(de)(de)緊密(mi)(mi)(mi)(mi)程度(du)(du)(du)。用于計(ji)算密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)公(gong)式是(shi) d = m/v，其中(zhong) d 是(shi)密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)，m 是(shi)物(wu)(wu)(wu)體的(de)(de)(de)(de)(de)質(zhi)(zhi)(zhi)量，v 是(shi)物(wu)(wu)(wu)體的(de)(de)(de)(de)(de)體積。科學家以不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)方式使用密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)。他們用它(ta)來識(shi)別(bie)未知物(wu)(wu)(wu)質(zhi)(zhi)(zhi)并分(fen)離不(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)(de)(de)(de)液(ye)(ye)體。如果將(jiang)具(ju)有(you)較(jiao)(jiao)低密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)添加到(dao)具(ju)有(you)較(jiao)(jiao)大密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)中(zhong)，則較(jiao)(jiao)不(bu)(bu)稠密(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)將(jiang)停(ting)留在較(jiao)(jiao)稠密(mi)(mi)(mi)(mi)的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)之(zhi)上(shang)。相反，如果將(jiang)密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)較(jiao)(jiao)大的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)加入到(dao)密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)較(jiao)(jiao)低的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)中(zhong)，密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)較(jiao)(jiao)高的(de)(de)(de)(de)(de)溶(rong)(rong)液(ye)(ye)自然會落到(dao)底部。植物(wu)(wu)(wu)油(you)的(de)(de)(de)(de)(de)密(mi)(mi)(mi)(mi)度(du)(du)(du)約為 0.8 g/mL。因此，當混合在一(yi)(yi)(yi)起時，玉(yu)米(mi)(mi)(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)(jiang)(jiang)會沉(chen)淀(dian)下來，植物(wu)(wu)(wu)油(you)會浮在上(shang)面。
如果您(nin)訪問(wen)一(yi)(yi)家家居(ju)裝飾店(dian)，您(nin)可能會(hui)遇到一(yi)(yi)種(zhong)有趣(qu)的(de)(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，稱為熔巖(yan)(yan)燈(deng)(deng)(deng)(deng)。它(ta)(ta)們也是(shi)(shi)不(bu)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)溶(rong)液(ye)(ye)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)(ge)有趣(qu)例子(zi)。該(gai)燈(deng)(deng)(deng)(deng)由(you)玻(bo)璃容器內的(de)(de)(de)特殊彩色(se)蠟(la)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物組成(cheng)，其余部(bu)(bu)分包含(han)透明(ming)或半透明(ming)液(ye)(ye)體(ti)(ti)。熔巖(yan)(yan)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)工作主要取決于三個(ge)(ge)方面：密(mi)度(du)、不(bu)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)溶(rong)性(xing)和對(dui)流. 在(zai)(zai)不(bu)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)溶(rong)液(ye)(ye)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)任何(he)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物中，每種(zhong)不(bu)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)溶(rong)液(ye)(ye)體(ti)(ti)稱為相。具有兩種(zhong)不(bu)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)溶(rong)液(ye)(ye)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物稱為雙(shuang)相混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物。具有兩種(zhong)以(yi)上(shang)不(bu)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)溶(rong)液(ye)(ye)體(ti)(ti)的(de)(de)(de)混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物稱為多相混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物。當你看(kan)到這(zhe)些(xie)(xie)球(qiu)(qiu)在(zai)(zai)熔巖(yan)(yan)燈(deng)(deng)(deng)(deng)中漂浮(fu)時(shi)(shi)，你看(kan)到的(de)(de)(de)是(shi)(shi)一(yi)(yi)種(zhong)雙(shuang)相混(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)(hun)合(he)(he)(he)(he)物。在(zai)(zai)室溫(wen)下(xia)(xia)，這(zhe)些(xie)(xie)小球(qiu)(qiu)比(bi)(bi)(bi)周(zhou)(zhou)圍的(de)(de)(de)液(ye)(ye)體(ti)(ti)密(mi)度(du)要大一(yi)(yi)些(xie)(xie)。這(zhe)就是(shi)(shi)為什么他(ta)們坐(zuo)在(zai)(zai)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)底(di)部(bu)(bu)。但是(shi)(shi)當你打開燈(deng)(deng)(deng)(deng)時(shi)(shi)，球(qiu)(qiu)體(ti)(ti)就會(hui)變(bian)(bian)熱(re)。分子(zi)移動得更(geng)快。這(zhe)些(xie)(xie)小球(qiu)(qiu)變(bian)(bian)得比(bi)(bi)(bi)周(zhou)(zhou)圍的(de)(de)(de)液(ye)(ye)體(ti)(ti)密(mi)度(du)小。它(ta)(ta)們上(shang)升并開始(shi)漂浮(fu)。熔巖(yan)(yan)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)設(she)計使得頂(ding)部(bu)(bu)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)比(bi)(bi)(bi)底(di)部(bu)(bu)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)低一(yi)(yi)些(xie)(xie)。當分子(zi)到達(da)頂(ding)部(bu)(bu)時(shi)(shi)，它(ta)(ta)們會(hui)冷卻下(xia)(xia)來并失去能量，然后(hou)靠得更(geng)近。所以(yi)，當一(yi)(yi)個(ge)(ge)小球(qiu)(qiu)到達(da)熔巖(yan)(yan)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)(de)頂(ding)部(bu)(bu)時(shi)(shi)，它(ta)(ta)收縮。它(ta)(ta)變(bian)(bian)得比(bi)(bi)(bi)周(zhou)(zhou)圍的(de)(de)(de)液(ye)(ye)體(ti)(ti)更(geng)稠密(mi)并開始(shi)下(xia)(xia)沉(chen)。當它(ta)(ta)到達(da)底(di)部(bu)(bu)時(shi)(shi)，整(zheng)個(ge)(ge)循環重復(fu)。熔巖(yan)(yan)燈(deng)(deng)(deng)(deng)是(shi)(shi)對(dui)流的(de)(de)(de)一(yi)(yi)個(ge)(ge)例子(zi)。由(you)于密(mi)度(du)的(de)(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)，對(dui)流會(hui)導(dao)致液(ye)(ye)體(ti)(ti)和氣體(ti)(ti)上(shang)升和下(xia)(xia)降(jiang)。你周(zhou)(zhou)圍到處都是(shi)(shi)對(dui)流，即使在(zai)(zai)地殼中也是(shi)(shi)如此(ci)。
